Silke Burgmaier Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis (l.) übergab das Zertifikat an Krippenleiterin Valerie Gamer (Mitte) und Caritas-Abteilungsleiterin Dr. Sabine Gaspar-Sottmann.
Bei der Zertifizierung spielen die Ernährungsbildung, die Zusammenarbeit mit den Eltern, Qualitätsstandards für das Essen und Trinken sowie Kooperationen mit anderen eine Rolle. Alle vier Bausteine erfüllt "Antons Zwergenland", so dass Silke Burgmaier vom Forum Ernährung im Landratsamt Rhein-Neckar-Kreis das Zertifikat beim Sommerfest der Krippe überreichen konnte. Dazu gab es eine große Plüsch-Birne, das Symbol der Initiative.
"Ernährungsbildung ist nichts Zusätzliches, sondern findet bei Ihnen täglich bei den Mahlzeiten, der Vor- und Nachbereitung, dem gemeinsamen Essen und dem Umgang mit Lebensmitteln statt", sagte Silke Burgmaier. Konkrete Beispiele: Die Fachkräfte haben mit den Krippenkindern zuckerfreie Waffeln gebacken, Gemüsepflanzen gepflanzt und geerntet, Kresse gesät, Orangensaft gepresst und sind gemeinsam einkaufen gegangen.
Für die pädagogischen Fachkräfte selbst gab es eine Fortbildung mit einer BEKI-Referentin. Dabei ging es unter anderem um die praktische Umsetzung von Ernährungsstandards in der Krippe. Im Rahmen der Elternarbeit fand unter anderem ein Infonachmittag zum Thema Ernährung statt. Dabei hat es viele Eltern beruhigt zu hören, dass auch Vorlieben und Abneigungen zu einer normalen Entwicklung dazugehören.
Die Zusammenarbeit mit der BEKI-Beraterin habe sie in ihrem bisherigen Weg bestärkt, sagt Krippenleiterin Valerie Gamer: "Wir haben viele neue und praxisnahe Ideen bekommen, wie wir unsere Krippenkinder und ihre Eltern auf diesem spannenden Weg der Ernährungsbildung hilfreich begleiten können."
Die Krippe hat noch freie Plätze. Wer einen Krippenplatz sucht und Wert auf gesunde Ernährung legt, wendet sich an st.anton@caritas-mannheim.de, Tel. 0621 8 33 32-0.