Die 43-Jährige ist eine von zwei indischen Ordensschwestern, die gemeinsam in dem Konvent leben. Sie arbeiten in der Seelsorge und in der Pflege mit und unterstützen bei den Gottesdiensten in der hauseigenen Kapelle. "Die Schwestern sind eine wichtige Stütze im Haus", sagt Heimleiter Steffen Knapp. "Schwester Sarala geht auf die Menschen zu und hat eine lustige, fröhliche Art, die wir alle sehr schätzen." Die Josefsschwestern sind seit mehr als 90 Jahren in dem Caritas-Pflegezentrum tätig, das früher ein Kinderheim war.
Schwester Sarala ist 1997 in den Orden der Josefsschwestern in Indore eingetreten. Nach der Profess hat sie ihren höheren Schulabschluss erlangt und anschließend die Ausbildung zur Krankenschwester und Hebamme absolviert. 2009 feierte sie die Ewige Profess, mit der sie auf Lebenszeit in den Orden aufgenommen wurde.
2011 kam Schwester Sarala nach Deutschland und arbeitete zunächst im Loretto-Krankenhaus in Freiburg, um ihre Sprachkenntnisse zu verbessern und die Anerkennung als Krankenschwester in Deutschland zu bekommen. Seit Mai 2013 ist sie in Waldhausen tätig. Im Oktober 2020 wurde sie in den Provinzrat ihres Ordens gewählt: Als eine von vier Rätinnen unterstützt sie die Oberin im Kloster St. Trudpert im Schwarzwald.